Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Проживающая в России молдаванка Ванда Ботнарь стала лучшим виноделом по версии «Вино, сыр и хлеб 2023», получив в Ставрополе Гран-при и собрав самую большую коллекцию медалей.

Молдавский винодел рассказала о своём опыте работы в Молдове и России.

Россию и Молдову связывают очень крепкие узы, общая история, традиции и ценности, — об этом в беседе заявила молдавско-российский винодел Ванда Ботнарь.

“За свой успех я одинаково благодарна как России, так и Молдавии. В Молдавии я родилась, прожила большую часть своей жизни, получила образование и весомый профессиональный опыт. С благодарностью и уважением вспоминаю всех своих коллег, которые помогли мне своими знаниями, умениями, опытом, командной работой во многих проектах. Я благодарна за воспитание характера, которое помогло мне в России состояться как профессионал, как личность. Здесь я смогла воплотить многие идеи, которые, наверно, в Молдавии было сложнее осуществить. И всё это благодаря поддержке на местном уровне”, – заявила Ботнарь.

Она уверена, что Россия – это страна возможностей. С ней согласны многие соотечественники из Молдовы.

“У нас много общего. Конечно же речь идёт про историю, традиции, культуру, религию, трудолюбие, гостеприимство, семейные ценности, которые остаются непоколебимыми. Естественно эти ценности впитывается нами с молоком матери и объединяет наши народы”, – подчеркнула эксперт.

Ванда Ботнарь – винодел, прошедший все ступени карьерной лестницы. Выпускница Кишиневского совхоз-училища виноделия и виноградарства долгое время работала на винзаводе «Лион Гри» в Молдове. Переехала на Кубань в 2006 году. На «Кубань-Вино» работает с 2006 года. Начинала с должности начальника цеха по производству и розливу шампанских и выдержанных вин, затем была заведующей лабораторией, директором по производству, в настоящее время занимает должность главного винодела «Кубань-Вино». За время руководства В.Ботнарь на предприятии было организовано производство шампанских и игристых вин как традиционного (классического) бутылочного способа производства, так и резервуарного метода, возобновлен выпуск выдержанных в дубовой таре вин, внедрена система менеджмента безопасности и качества выпускаемой продукции (получен сертификат соответствия требованиям ISO).

Компания «Кубань-Вино» начала реализацию проекта франчайзинга на территории России. Компания планирует к концу 2023 года увеличить общее количество собственных магазинов винодельни с 12 до 20, первая винотека была открыта в Севастополе. В целом объем вина, произведенного в Краснодарском крае, может увеличиться на 20% за счет увеличения площади виноградников в регионе до 30,2 тыс. га. «Кубань-Вино» является собственником самых больших виноградных полей России.

Фото: Ваня Березкин