Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

В США начали продавать необычный сорт яблок. Целый год они могут сохранять свежесть, но при одном условии, если хранить их в холодильнике. Этот сорт яблок называется Сosmic Crisp.

Слово “космический” в названии появилось потому, что на его темно-красной кожице есть белые крапинки, что напоминает звезды на ночном небе, передает tv8.md.

Создатели нового сорта яблок – ученые из Вашингтонского госуниверситета. По их словам, Cosmic Crisp — гибрид сортов Honeycrisp и Enterprise. Первые результаты они получили еще в 1977 году. На селекцию ушло 22 года. Фрукты сохраняют отличное качество 10-12 месяцев при хранении в холодильнике, утверждают создатели.

Сегодня в Вашингтоне растет более 12 миллионов яблонь, дающих сорт Cosmic Crisp, а сады занимают около 12 тысяч акров. Эта посадка считается самой крупной и быстрой в истории яблочного бизнеса в мире. Она обошлась производителям в $30 миллионов.

Фермеры Вашингтона получили эксклюзивные права на выращивание и продажу Crisp по всему миру до 2027 года. И поскольку новый сорт продается на рынке как премиальный, цена соответствующая.

Сейчас яблоки продают по $5 за фунт (за 454 г). Это в три раза дороже, чем стандартные сорта.

Яблоки являются второй по объемам продаж фруктовой культурой в США, уступая только бананам.