Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Российские диетологи назвали самый «нездоровый» овощ, употребление которого приводит к повышению сахара в крови.

По словам специалистов, им является картофель, поэтому необходимо практически полностью исключить его из рациона. Кроме того, съев порцию этого продукта, человек спустя некоторое время начинает чувствовать голод.

Дело в том, что картофель выводит из организма много жидкости, в результате чего повышается уровень глюкозы. Также в овоще содержится много калия и крахмала, которые не приносит особой пользы.

Диетолог Тамара Крамченинова отметила, что при хранении картофеля крахмал распадается до простых углеводов, а последние способствуют быстрому набору веса. Врач Ирина Бородина, в свою очередь, предупредила, что в картофельной кожуре есть соланин, являющийся ядовитым органическим соединением.

riafan.ru